Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой)



Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой)

Без чего невозможно представить торт? Без крема! Его отсутствие выпечку превращает в обыкновенный пирог. Нет, это тоже вкусно, но не так нарядно и торжественно. Ведь торты ассоциируются с праздником. 

 

На некоторых мероприятиях такие кондитерские изделия играют главную роль. И на свадьбе, и на дне рождения все гости, виновники торжества ожидают появление торта. Этот десерт завершает праздник, а финал должен быть эффектным. Вот и соревнуются кондитеры в украшении тортов. В последнее время популярностью пользуется сахарная мастика. Из нее получаются реалистичные цветы, фигурки, имитация ткани. Но даже использование мастики невозможно без крема. Последний позволяет соединить детали из сахарной пасты с бисквитной основой. 

Крем яичный (сырой)

Предлагаем рецепт приготовления из белков. Всего понадобится 4 штуки, а также – 8 ст. л. сахарной пудры и 6 капель лимонной кислоты. 

 

Поместите белки в кастрюльку и опустите ее в ледяную воду. Начните взбивать. Используйте обычный венчик. Через 15 минут масса должна стать густой и пышной. Не прекращая взбивать, добавьте просеянную пудру и кислоту. Готовый крем тут же перенесите на изделия. Но будьте готовы к тому, что долго держать форму он не станет. Через некоторое время пышность пропадет.

 

 

 

Рецепт приготовления из желтков. Их потребуется 2 штуки. Еще возьмите полстакана сахарной пудры, столько же сахара и пару ст. л. воды. 

 

Соедините желтки с пудрой и взбейте до появления пены. Сахар растворите в воде и поставьте на огонь. Сварите сироп и остудите. Затем постепенно влейте в яичную смесь. Так как этот крем застывает в кротчайшие сроки, то с ним надо работать быстро. Употреблять тоже следует сразу. Долго хранить кондитерское изделие с украшением из сырого желтка нельзя. 

 

 

 

Следующий рецепт приготовления смеси из сырых яиц. Возьмите пару белков, немного соли, ванилин, стакан пудры и пару чайных ложек винного уксуса. 

 

Белки слегка посолите и взбейте миксером на высокой скорости. Когда появится пенка, добавьте ванилин. Затем по столовой ложке введите пудру. В конце добавьте уксус. У вас получится глянцевая и белоснежная масса. Ею вы сможете не только украсить торты, но и сделать очаровательные капкейки. Воспользуйтесь кондитерским мешком с разными насадками. 

 

 

 

Крем яичный (сырой) пользуется популярностью среди профессиональных кондитеров и обычных хозяек. Его достаточно просто делать, а результат всегда восхищает. Однако специалисты в области здорового питания выступают против такого лакомства. Ведь в сырых яйцах могут содержаться бактерии – сальмонелла. Возбудители серьезных заболеваний погибают при термообработке продукта. Поэтому для безопасности лучше не использовать яйца в сыром виде.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как (54 фотографий)


Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой)
Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой)

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) в 2019 году
Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) в 2019 году

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) рекомендации
Какой фильм посмотреть с парнем

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) картинки
Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) картинки

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) новые фото
Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) новое фото

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) изоражения
Поздравления на День пиарщика в стихах изображения

Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой)
Поздравления в прозе сестре от сестры - Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) видео

Смотреть Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой) видео
Обсуждение по теме: Крем яичный (сырой) - полезные рецепты. Как правильно приготовить крем яичный (сырой), krem-yaichnyy-syroy-poleznye-recepty-kak/



Похожие статьи

Пожелания с Днем учителя классному руководителю в стихах
Молоко топленое
Маленькие поздравления с днем рождения брату в стихах
Смс поздравления с 5-летием свадьбы от друзей
Салат с говядиной и морской капустой
Имбирно-гранатовый чай
Как нарисовать снежинку на ногтях
Шуточные поздравления на день юриста



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ